Salut Romdum,
Effectivement c'est difficile sans monitoring, si tu pouvais mettre cela en place assez rapidement ce serait top!
Cela prend du temps pour trouver les bon réglages sur des systèmes avec ballon tampon qui servent en même temps de bouteille de mélange car les différents débit des circulateurs utilisés doivent être ajusté pour trouver le bon équilibre.
Juste pour être sur et reprends moi si je me trompe tes départ/retour su ton ballon sont dans cet ordre(en commençant par le haut donc normalement du plus chaud vers le plus froid):
Départ radiateurs
Départ PC
Retour radiateurs
Retour PC
(toutes ces T° seront à mettre dans le monitoring)
Tu as donc plusieur essais à faire en faisant varier tes débit de circulateurs mais également et je commencerai par là, tester chaque réseau seul, (en arrêtant et isolant sur le ballon le réseau à l'arrêt pour savoir lequel génère le plus de consommation. Cela te permettra aussi de vérifier la bonne vitesse de fonctionnement de chaque circulateur.
Je t'accorde que la saison ne s'y prête guère mais cet hivers reste assez doux...
Je ne sais pas si ton installateur a équilibré tes réseau à la mise en route mais c'est une opération dont on peut difficilement se passer (sauf avec plus ou moins de chance) , cela consiste a aligner les températures sur la T° la plus haute nécessaire et de réduire ensuiteprogressivement (via les thermostats des radiateur ou les T de retour ) sur les points ou la demande est moins forte, cela se fait aussi sur un PC.
J'ai vu que tu avais noté 20cm de laine de verre pour le toit, c'est assez faible surtout si ta laine de verre est assez ancienne.
Les normes actuelles suivant le matériau utilisé tendent plutôt vers 35 à 40cm et il faut savoir que sur une habitation c'est une des plus grosse perte de chaleur (le bon test reste le maintient de la couche de neige en hivers) et là j'avoue , c'est mal engagé pour ce test
Car il faut peut être envisager que se sont tes déperditions de chaleur qui sont en causes, ton installateur t'a t-il fait un bilan thermique pour l’évaluer la puissance de ta pac?
Edit: Encore une chose , à combien est régle ton delta T (paramètre A.02)? Il devrait logiquement être sur le paramètre le plus élévé , celui des radiateur donc vers 10°C.
Désolé si j'ai été un peu long mais c'est pas évident d'essayer d'aider à distance sans avoir tous les éléments...
Ps : je serais toi j'ouvrirai un post sur le sujet de tes réglages dans la section Daikin
http://www.chaleurterre.com/forum/viewforum.php?f=46 cela évitera de poluer ta présentation et tu auras sans doute un peu plus de réponses car il y a plus de passage dans cette section.